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电商与新零售

网红的另类成长之路,为爱猫做调味料,找到潜在商机

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好味小姐的YouTube频道的标语是「养只猫,做顿饭,一起过日子」,带有一些悠闲的味道。

但同时身兼YouTuber与电商创业家的他们,为了全力冲刺事业,悠闲与缓慢可能不太适合他们。

许多YouTuber在走红之后开始尝试贩售周边产品,以电商形式将人气变现。但宠物内容电商「好味小姐Lady Flavor」却反其道而行,在频道成立之初就同步拥有宠物电商品牌,因为他们知道,要先养活自己,才能更尽兴地产出内容。

被电商耽误的YouTuber

「好味小姐」位于台中高铁站附近,一个Google Maps上找不到、计程车司机绕半天也寻觅不着的隐密处。终于找到后,工作室外观上看起来像是高级版的工寮,但只要推开大门,马上可以看到好味小姐团队制作猫咪食物给30万+订阅观众看的厨房场景,以及或坐或趴,散落于各角落的猫咪。

六只猫、一个宛若与世隔绝的工作室,加上三个来自云科大研究所的同班同学,陈璻安、黄奕杰和尤苇帆在2016年共同创立了「好味小姐」,在第一天就设下YouTube频道与电商双核心互相辅助的运作方式。

「我们要做内容,推广猫鲜食、食谱,电商是我们的变现方式,有钱才能支撑长久的创业路。」黄奕杰说。双管齐下的策略,并没有造成天秤偏差的结果。好味小姐在YouTube频道拥有30万+订阅,电商方面,尽管不愿透露细部数字,近年营收呈翻倍成长,以流行语来说,他们就像是「被电商耽误的YouTuber」。

而回想起当初创业的动机,好味小姐「本尊」陈璻安认为带有一点「不想坐办公室」的任性存在。

为爱猫做调味料,找到潜在商机

时间回到2014年,三人共同照顾一只挑嘴猫「短裤」,为了让短裤愿意吃饭,只能不断加重饲料口味,但长久下来对肾不好。「我们开始自己炒鲔鱼松,加在食物上引诱他吃。」陈璻安说。这就是好味小姐第一款产品,鲜食调味料的原型。

身旁养猫的朋友尝试过后也好评不断,给三人相当大的信心,设下「产出内容并靠电商维生」的目标。但当时团队中的成员仍在当兵,便请好友把产品拿去宠物用品店与动物医院贩售,「没想到持续有订单进来。」陈璻安说,更加肯定产品应该经得起市场考验,再加上也不想坐办公室,遂正式成立公司。

创立初期,好味小姐就开始拍摄内容来行销与宣传。每个礼拜,他们都会在粉丝页上推出一支猫咪食谱影片,起司猫粽子、大鱼茶碗蒸、哞哞番茄、南瓜咕咕球,一个又一个用各式各样新鲜食材做成的猫咪餐点。而在影片中,他们也毫不避讳地使用自家产品作为佐料,直接进入业配主题,「直接一点,消费者反而不会反感啦。」尤苇帆说。

而好味小姐频道在初期只有猫与做菜的「手」,直到去年陈璻安才「继承」了好味小姐这个名称。最主要还是因为加入人的元素,在主题发想上比较容易,也能呈现更多元的内容。

陈璻安一开始也排斥露脸,在多次练习后才慢慢习惯。谈到「好味小姐」这个名称,尤苇帆笑着说没有太多玄机,只是希望品牌是个具有亲和力的女性,「没浪费多少时间,我们吃个午餐就决定了。」

主题稀有、独树一帜的风格、台湾YouTuber发展的红利、有猫就赢一半,再加上一点点品味,让好味小姐的频道累积了不少忠实粉丝。不过,在光鲜亮丽的影片背后,好味小姐也有一段连产品都快做不出来的时光。

好味小姐的下一步:走向实体店面

「一开始没有工厂愿意帮我们做(鲜食调味料)。」陈璻安说。刚开始因为产品的量太小,工厂只愿意卖给好味小姐团队半成品,「我们要把鱼松自己带回家翻炒40分钟。」最后只好不断拜托鱼松厂的老板娘,「她可能看我们三个年轻人很可怜,才帮我们做。」想起这段经历,陈璻安仍不断大笑。

这段时间尤苇帆也承认压力与焦虑相当大,「每一个时刻都同时觉得做得不错,却也觉得做不下去了。」只要订单在跑,好像就有前进的动力;一旦订单成长减缓,就好像在步入死亡。

尽管创业维艰,在三人紧密的合作之下,也靠着影片与口碑渐渐将量与规模做了起来,开始有足够的订单跟工厂洽谈,以及有能力将部分工作内容外包出去,也开拓了产品线,除了鲜食调味料之外,还有作为影养补充的零食猫补丁、猫咪方块酥等。「我们要持续去做更有价值的事情(拍片)。」尤苇帆说。

直到现在,好味小姐的订单量已相当稳定,拍片也不仅止于提升转单率,已有余力为了粉丝与受众拍片,传递他们期望改善台湾养猫族群喂食习惯的理想。

而好味小姐也加入了由游戏橘子、网银国际等游戏公司共同设立的创梦市集旗下加速器,同时获得投资。他们的目标很明确,想要补足扩张时的经验不足,希望学习到专业经理人的经验。「下一步,我们就要走向实体店面。」尤苇帆说。

前进实体店面,最主要是希望能够接触到不认识「好味小姐」的族群,以产品的设计与诉求吸引这些族群首购,毕竟透过实体通路购买宠物用品的消费者仍相当多。不过,实体店面的洽谈是庞大的业务,对于好味小姐团队来说,将是前所未有的重大挑战。

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电商与新零售

这家电商平台为何要为卖家提供200美元的无条件贷款作为“启动资金”?

何宇清(六哥)

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上月初,一家运营跨境电商平台的公司宣布将向任何人提供200美元的贷款,包括那些被银行忽视的新客户,作为“启动资金”。这些贷款旨在帮助新业务起步,可以自由用于品牌,库存和营销,使任何人都有机会参与创业,成为网商。

推出该服务的公司是一家运营电子商务平台的公司Shopify 。该服务是通过Shopify Capital提供的,Shopify Capital是为其在线卖家提供融资的部门,它使新卖家在注册Shopify并链接其银行帐户时可以获得200美元的初始贷款。这笔钱可用于建立品牌,增加库存或投入营销。

从外媒报道中了解到,Shopify 将超过 eBay,并在销售额方面紧跟亚马逊第三方平台,跃居美国第二大电商平台。 2019年, Shopify 持续增长,股票增长了一倍多,市值超过了 eBay。

虽然200美元的贷款似乎不算多,但Shopify在过去运营当中看到了很多以200美元起家,后来发展成数百万美元营业额的企业。

这项服务将使更多的人能够使用其平台来销售他们的产品或服务。 在60天内,他们会以商家收入的固定百分比来进行偿还。如果商家无法偿还200美元,Shopify也没有追索权。该公司不需要任何个人担保和信用审查。这是一场赌博,因为小微企业的失败率很高,尤其是在第一年。

那么问题来了,Shopify为什么要做这种“愚蠢”的事情?

该公司可能认为这是一种低成本的获客工具,以说服人们通过Shopify开展业务。

值得注意的是,这与简单地为Shopify新卖家提供200美元的折扣(这是更常见的客户获取手段)大不相同。Shopify并没有扩大像折扣这样的节省成本的措施,而是在激励卖家的收入增长。由于Shopify对其平台上进行的每笔交易都收取费用,因此,如果商家在广告上花费200美元并产生了更多的销售额,Shopify就会得利。该公司还将商家与运营服务联系起来,以协助运输,营销等。此外,随着业务的发展,商家更倾向于使用附加服务,例如升级到Shopify Plus(企业级产品套件)或从Shopify Capital(公司的借贷部门)借款。Shopify押注,如果它可以在生命周期的早期阶段抓住商户,那么他们可以捕获更多的后续增长。

通过做一些粗略的数学计算,我们可以推断出Shopify在2019年的获取商户的成本超过1500美元。因此,尽管利用这200美元贷款的客户的流失率可能更高,仍然可以使公司的获客成本大大降低。从这个角度来看,这些小额贷款开始看起来像是一个明智的策略:它们不仅使公司能够以更低的价格获取客户,而且还通过增强Shopify在早期支持小企业的声誉来提供无形的品牌价值。

2008年的全球金融危机,加上监管和资本成本,使得中小企业难以获得融资。对于传统银行来说,一旦考虑到风险状况,向小企业提供信贷往往是无利可图的,并且对于一家银行来说,某些商家的规模太小了,而且他们也没有足够的商业历史,不适合成为银行客户。“大多数企业家没有五年计划,信用评分也很差。” “这限制了创业企业的数量。”创业贷款旨在克服这一问题。

Shopify说,并不期望创业贷款本身会为公司带来巨大的利润,但它希望企业家们利用这些资金来启动百万家小型企业。

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电商与新零售

一分钟采购一周三餐,让买菜变简单,美食领域的高效推荐引擎获投700万美元

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来自法国的Jow开发了一个APP,可以根据用户偏好与家庭成员订制菜单,并产生购买清单,方便用户直接与生鲜杂货零售商下订食材。Jow 通过从零售商收取手续费获利,最近获得种子轮700万美元融资。

据 TechCrunch 报道,法国在线杂货平台 Jow最近宣布已完成新一轮 700 万美元的融资。

在线杂货平台 Jow 于 2018 年推出,目前已经与法国五家顶级商超零售商(Monoprix、家乐福、欧尚、Chronodrive 和 E.Leclerc)达成合作,为用户提供每日食材。此外,在整合了食谱、内容推荐和线上超市等功能后,用户还可以通过 Jow 的应用在一分钟内订购每周食材。

Jow 可以为不同用户或家庭量身定制菜单,之后该应用会自动将所需的配料食材加入购物车以供用户购买。Jow 想借此为用户提供更为经济实惠的三餐替换方案,还能帮助用户减少对 Deliveroo 或 Uber Eats 等外卖平台的依赖。

Jow 公司联合创始人兼首席执行官的 Jacques-Edouard Sabatier 认为,用户在线上采购食材时通常花费时间过多,极其低效。线上购物体验糟糕限制了电商超市业务的增长。Jow 的目标就是改变这种状况。

“Jow 为每一个用户创建了专属菜单,其中包含了很多简单而又美味的食谱。”Sabatier 解释道,“我们的食物推荐引擎会兼顾用户的喜好、厨房设备、是否适合孩子,甚至会帮助用户查阅这些食材在超市的供应情况。Jow 会自动为用户匹配所需食材,并放进购物车。”

此外,Jow 还为用户提供了定制的可重复购买清单,推荐引擎会根据用户所需来计算精确的食材用量,以避免浪费。用户一键下单后,该应用会从用户指定的超市购买食材等商品,并完成送货服务。

据悉,Jow 用户在日常使用中,75% 的产品是通过“菜谱直达购物车”功能完成交易的。而剩余的 25% 中,多以卫生纸、饮料和牙膏等商品为主。

Jow 为用户提供免费服务,并通过为各大实体超市在线上引流而获得收益。

“抛开电商超市下沉市场有高达 50 倍的提升空间,现如今全世界有很多音乐、视频领域的定制推荐算法,却没有一款美食领域的高效推荐引擎。”Sabatier 补充道。

Sabatier 最后表示,Jow 创造了一种务实可行的电商超市体验。虽然在线杂货这一细分领域在电商行业发展中起步较晚,但 Jow 的用户热衷于在地铁或公交车花费上下班路上的一分钟,完成一周的食材采购。

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文创与生活消费

美国年轻人正流行“不拥有任何东西”的人生 ,创业公司致力于重新想象千禧一代的当代生活

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纽约时报报导,许多美国都会年轻人现在出于财务考量,放弃他们父祖辈存钱买房的梦想,开始过起“不拥有任何东西”的人生;但如今,“只租不买”不只是必要,几乎还是一种流行。

花钱租衣、租办公室、租室内装饰,都不是新鲜事了,近年来选择变多,一个临时住处可能有向知名生活家饰公司Crate & Barrel及West Elm租来的茶几、沙发,还有从Vince或连锁百货Loft租来的衣物。有些衣服还能在共享办公室WeWork设置的投放箱中归还,这些租用者或许就在WeWork租了办公空间。

可租物品清单还没完:高级露营帐篷、Vitamix食物调理机、戴森吸尘器、Oculus Rift虚拟实境头戴式显示器、Arlo Sky行李箱,现在全都租得到。

38岁的雷诺丝(Miki Reynolds)是一家非营利机构主管,她说幼时学到的是省钱、投资、买房,但现在她住洛杉矶,日常用品多半是租来的。她说,只租不买倒不是出于及时行乐,而是“一边活在当下又一边策画未来”,因为她觉得“万事皆可能变”。

雷诺丝在洛市市中心的公寓及工作室,都是租来的,她是租赁网站Rent The Runway的订户,定期换租一批批高档服饰及配件,她还在家具出租公司Fernish付月租,租了床、立灯、茶几、沙发。她说,这种生活方式轻松又有弹性。

Crate & Barrel执行长蒙哥马利说,现在年轻人未必想定下来,但他们手边有点收入,想用名牌及上好家具,也欣赏优质设计。

Fernish的几个创办人都是受过大学教育的专业人士,他们在不同的城市及公寓之间搬家,不同的工作及研究所之间转换,若不是经常丢弃廉价家具,就得浪费时间和金钱在暂用物品上。现在Fernish可让消费者以订购方式租用家具3-12个月,沙发1个月约50美元、衣橱约40美元,该公司负责运送、收回及清洁。

去年Fernish获得3000万美元(约合2.02亿人民币)的融资,已改造1万亿美元(约合6.74亿人民币)规模的家具产业,重新想象人们如今的生活方式。在关于移动性和所有权的新趋势之下, Fernish 预计将在未来的12个月之中为2500万租房和计划搬家的年轻职场人士提供服务。

Rent The Runway公司执行长海曼说,只租不买的背后,一部分是财务因素,一部分则是理念。她说,原本一般人认为穿二手衣是种耻辱,他们“必须把那种耻辱变成一种梦寐以求的事、一件聪明的事”,该公司成功做到了这一点。

年轻人只租不买会是出于环境永续观念吗?不少公司和消费者都说,这个理由有加分,但主因还是他们想尝新,不想花大钱把东西买回家。

创办衣物租赁订购服务公司CaaStle的杭希可说:“在我成长过程中,成年的象征就是拥有东西,现在完全不是这么回事了。”

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