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这是一个“不存在的市场”还是1000亿美元的市场?AI初创帮餐饮业解决食材浪费,获投1200万美元

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根据联合国粮食及农业组织统计,全球每年有13亿吨的过剩粮食被浪费,而这个数量占了所有粮食种植体积的1/3。食品浪费每年给酒店业造成超过1000亿美元的损失。厨房的食品购买浪费高达20%,这差不多是他们的总净利润。造成这种现状的原因是厨师经常缺乏必要的工具来准确地衡量和管理浪费。

眼见于此,新创公司Winnow认为需要解决此缺陷,可以先从餐饮业着手,他们运用AI技术为厨房测量,分析食材用量,帮助餐饮业者准确预测食材数量,减轻减缓大环境的浪费浪费的问题。

Winnow开发一套智能厨房技术“ Winnow Vision”,以具有AI识别功能的平板结合电子秤重,为厨房自动识别,统计替代的食物种类和数量。

当餐厅员工将剩余食物少量时,装在垃圾桶上方的Winnow平板会自动查看,识别食物,整理放入的食物种类,垃圾桶底部的电子秤便笺这些食材的重量,自动上传这些数据至云端。尔后,系统将分析这些成本与过往的购买明细,给予业者更好的采购建议。

值得注意的是,Winnow系统声称已经达到并超过了人类识别被丢弃食物的准确性水平。这意味着,随着时间的推移,这些系统将使厨房能够在没有任何人工干预的情况下自动记录食物垃圾。当把食品将扔进垃圾箱时,数据会被自动捕获。

据统计,使用Winnow系统的餐饮业者在半年至一年期间可减少40%-70%的食材浪费,平均每年为这些业者省下3,300万美元,总共能节省2-8%的食物成本。这套前所未有的工具不只帮助餐饮业者做出更好的库存决策,也为Winnow拿下宜家及迪拜Armani饭店等客户。今年10月Winnow获得B轮募资1,200万美元。

“我们正在创建一个不存在的市场”

Winnow共同创立人Marc Zornes在2015年TEDx演讲中提到,高科技的出现为食品供应链带来许多进步的机会,而Zornes则吸引观众:「Winnow虽然规模不大,但我们正在努力解决食物浪费问题,也诚诚挚邀请大家一同回应。」

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用AI匹配算法接管大部分招聘管理,互联网招聘将迎来效率革命

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在美国,医疗保健行业的就业人数最多,拥有1800万工作人员。事实上,医疗保健占据了美国近13%的就业岗位,且岗位增长速度快于其他任何行业,年增长率在2%左右。

然而,不看其规模大小、重要性和复杂程度,医疗保健就业市场与其他垂直招聘市场的招聘依赖性相似,主要的招聘渠道:(1)老式的就业机构和招聘公司;(2)口头的和雇主私人的招聘广告;(3)像互联网公司LinkedIn和互联网公司Indeed这样的横向就业平台。

本质上而言,前两种途径是低效的,因为它们无法随着技术的进步进行扩展。第三种途径相对高效——但是医疗保健工作的独特属性使其招聘模式非常复杂,比横向工作平台的简历投递和招聘模式复杂得多。当独特的医疗保健行业进入到现有的招聘模式中,这个设计用于跨越几十个垂直领域的招聘系统就不管用了。

在任何一个平台上搜索一份“急诊护士”的工作都是个挑战。搜索结果中的岗位要求因专业、就业状况、许可证要求、所需技能和雇主类型而让人眼花缭乱。尽管Indeed和LinkedIn这两者都有推广招聘帖子的业务模式,但也无济于事。

这些结果源于这样一个事实:许多医疗保健的特定需求和功能缺失,一个试图迎合几十个垂直领域的平台也无法具备这些功能。

如果了解了医疗行业的招聘需求与横向平台的提供的内容,我们就很容易了解为何雇主和应聘者的满意度都是如此之低。不同的数据点和粒度级别、资格的自动筛选,根据情况变化的招聘过程:这些都应该是医疗保健行业招聘所特有的,应该被医疗工作平台招聘平台所涵盖,并且现雇主不能随意更改。我们早就应该建立一个垂直招聘市场,为医疗工作者提供更强大、更细致入微的招聘产品。

Incredible Health近日筹集了1500万美元的资金,该轮融资由Andreessen Horowitz主导,其他投资者包括 Obvious Ventures, Precursor Ventures和Gingerbread Capital。到目前为止,这家招聘公司已经筹集了1700万美元。

这家加州初创公司向护理专业人士和医院相互推销,通过专有的匹配算法,取代了医院手动筛选应用程序的需要,使得招聘速度更快、效率更高。相反,该平台根据网络双方提供的标准,将求职者与护理职位进行匹配。

这家初创公司援引一项统计数据称,到2024年,美国将出现100万护士短缺的情况,该公司认为,随着承包商雇佣成本的增加,这将给医院带来财务损失的风险,同时还表示,越来越多的护士职位空缺将危及医疗质量。

该公司在2017年底推出了招聘平台,迄今为止,招聘范围仅限于加利福尼亚州,该地区有150多家医院报名,还有未定义的“数千名”护士。本轮融资将加速他们在美国市场进行扩张。

联合创始人兼首席执行官Iman Abuzeid表示,我们至少会考虑40-50个不同的标准,包括区位偏好、执照和技能。他们与每家医院单独合作,了解他们的关键需求,这样我们就可以定制他们的算法,实现个性化匹配,而不会浪费招聘人员的时间。与此同时,他们还通过自动化方法了解护士的偏好,从而提高匹配的效率。

Incredible Health声称,它的招聘速度比全国平均水平提高了3倍,称通过其平台招聘的员工平均需要30天或更少的时间,而不是90天。

该公司还进一步宣称,由于其匹配算法接管了大部分招聘管理,医院的“招聘效率”将达到25倍。这是基于医院的数据,在使用它的平台之前,平均需要审查500个申请者才能填补一个职位,而匹配的技术削减到平均只有20个。护士并不是在Incredible Health平台上申请工作,而是由医院向护理专业人员申请算法认为适合空缺职位的工作。

Incredible Health将减少代理作为其网络双方的效率节省。

对于护士来说,他们只需花几分钟时间创建一个个人资料,然后就可以看到这份好工作即将到来。该公司还声称,通过其双面平台得分找到工作的护士,平均工资增长17%,通勤时间减少15%。

目前,Incredible Health还表示,它的重点是为护理专业人员建立一个职业市场,使他们与“长期、高薪的医院工作”联系起来,而不是与临时护士打交道。

创始人表示,系统越有效,使用它的人越多。而各方使用的越多,他们的算法也就越智能。

在商业模式方面,Incredible Health向医院收费,原则是无论级别、经验或地点,都是简单、统一的收费标准,并吹嘘这一收费标准比传统的招聘机构更便宜、更具可扩展性。

这家公司表示,传统的招聘机构非常昂贵,因为他们在筛选和匹配过程中不使用技术。至于竞争对手(收费较低)的传统就业委员会,Incredible Health表示,他们的招聘效率和概率都太低,因此无需畏惧。

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做平台还是进入垂直市场,下一个创业机会在哪?

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新公司的终极目标之一是建立权威的数字平台,成功地满足大量相邻垂直领域的需求。典型的早期例子有电子商务公司Amazon、网络交易平台eBay、大型免费分类广告网站Craigslist。我们也知道,一旦新公司实现“数字平台”这个终极目标,竞争对手会迅速闻风而至,加入竞争。

竞争最有效的形式之一:新公司会更好地满足平台内特定行业的需求,通过创造更贴合该垂直行业独特属性的用户体验或业务模式,以此从该新兴平台中分一杯羹。

比如全球最大的售票平台StubHub, 它通过创造“购票”体验,击败eBay获得了很大一笔收入。该体验符合特定买卖双方的需求(包括验票、场地地图和快递速达)。尽管StubHub的收费远高于eBay ,但仍然很受欢迎(这也是促使eBay在2007年收购StubHub的原因)。

经典的做法在Craigslist这张分类图中体现得淋漓尽致:


这种垂直细分已多次发生(Craigslist、Amazon和eBay仍是主要目标,因为它们拥有庞大的成交总额(GMVs)和颇具吸引力的垂直市场)。实际上,这一战略非常强大,其商业规模有时会超过原有的垂直市场,甚至是整个平台。换句话说,它们在垂直领域更好地满足了客户需求,因此它们能击败竞争对手获得更大的市场份额。


这个案例告诉我们:一般而言,广泛的横向垂直终会被打破,成为历史的牺牲品。平台带动子市场发展,应运而生的产品则是千变万化。

用户会放弃服务差体验差的平台。独立新公司突然之间发现,不起眼的小市场有朝一日竟充满了机遇。长江后浪推前浪,创新浪潮不断袭来,垂直市场势不可挡,必将取代过时的水平市场。

“如果你知道哪些平台在悬崖边摇摇欲坠,你就会知道在哪里寻找机遇和创新。”

以庞大的视频平台YouTube为例,它拥有约13亿活跃用户,年营收达40亿美元。大量新公司正试图通过更大的通用平台来瞄准特定受众,从中分一杯羹。

实时流媒体视频平台Twitch在游戏视频取得巨大成功(Amazon在2014年以不到10亿美元的价格收购了该公司);抖音(TikTok)因其短视频功能爆红;在线教育平台MasterClass专注于教育视频;数字体育媒体创业公司Overtime专注体育运动,用精彩原创内容瞄准Z世代(译注:指95后);许多初创公司现在都在寻求适合孩子的视频内容(YouTube曾涉嫌违反儿童隐私法,被美国联邦贸易委员会处以1.7亿美元罚款)。

美国领先的免费房地产估价服务网站Zillow也成为了拆分的目标。Zillow致力于满足房地产各个细分领域的需求,从买房、卖房、租住宅和公寓,到贷款、找中介。公司目前市值为70亿美元。

然而,这些领域都有许多不同的标志、商业模式和用户——对于该类别的数字化迁移,Zillow只是蜻蜓点水而已。因此,多个新的数字竞争者正瞄准这个大市场。例如,房地产科技公司Compass、房产经纪平台OpenDoor和房产中介公司FlyHomes的目标都是垂直买卖房屋,但它们的独特方式又是Zillow难以模仿的。

LinkedIn是目前最吸引竞争者的“拆分目标”平台,处于被拆分的初级阶段。看看LinkedIn 2009-2016年的收入吧。2016年6月,LinkedIn以262亿美元的价格出售给Microsoft,当时他们的季度收入约为10亿美元。


像所有其他的横向玩家一样,LinkedIn为各垂直工作领域提供同质的用户体验。对于白领,LinkedIn做得很好。但对于其他更专业的垂直行业,比如蓝领、工程师或医疗工作者,他们的需求就得不到满足。

此外,人们认为这家公司没有继续保持创新和冒险精神,这样一来,机会就出现了——可以采用量身定制的垂直方式来推动创新。

目前已有许多新公司利用这种垂直的工作平台空间进行创新。从工程(招聘平台Hired)到蓝领(初创公司Merlin,零工平台Wonolo),从石油服务(石油平台RigUp)到饮食服务(共享厨师平台Pared、Instawork,创业公司Qwick)再到记账服务(金融服务公司Paro),每一家新公司都在建立新的用户体验和商业模式,这种模式比一般的LinkedIn模式更适合求职者和雇主。换句话说,LinkedIn的大拆分可能已经开始了。

能够在正确的时间地点成功的创业者是天才,能够预知水平市场大限将至及时入局的更是天才中的天才。如果您能集中注意力,就可以发现下一个伟大拆分、下一波的机会和创新将从何而来。

原文来自Andreessen Horowitz,作者Jeff Jordan;D’Arcy Coolican

原文链接:https://a16z.com/2019/09/11/platforms-verticals-unbundling/

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重点面向初创公司和新兴技术:这家开放知识库新创将填补维基百科不足

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这家新创企业正在向维基百科发起新的挑战–创建“知识库”来填补当前维基百科的不足,尤其是针对新兴技术和初创公司。这家新企业名叫Golden,收纳了来自Y Combinator孵化器的所有初创公司以及最新动态。

二十一世纪什么最贵?人才。人才靠什么?知识。思考很重要,但思考的基础是具备一定的知识。除了那些天赋奇才,大部分人都是依靠后天勤奋的学习来成就自己。如今,大学之外获取知识的方式,基本上就是互联网。虽然能在搜索引擎、专业网站或百科网站找到自己想要的知识,但这些知识一般都比较零散且缺少更新。Golden.com做的是什么事?就是收集和整理知识,构建一个开放的知识库。

目前公司已经获得了500万美元的融资,投资方包括 Andreessen Horowitz, Gigafund, Founders Fund, SV Angel, Liquid 2 Ventures/Joe Montana,以及包括Heyzap联合创始人Immad Akhund在内的诸多个人天使投资人。

维基百科是非常实用的网站,但是Gomila表示像SV Angel,Benchling,Lisk和Urbit等知名公司和技术目前均没有创建相关的条目。他认为导致这个问题出现的原因之一是维基百科的“arbitrary notability threshold”,也就是说如果相关词条页面关注的不多就会被删除。

对于Golden这个网站,Jude Gomila在博客文章中表示:

我们生活在一个极端利基的时代,一个验证和完整性比知名度更重要的时代。在Golden上我们的百科全书并没有空间的限制,我们的目标是真实地映射存在的一切。在爱因斯坦发表他的开创性论文的那一刻,狭义相对论对大众来说并不值得注意,但后来肯定是 – 如果它今天被发现,这可能是从世界经典中删除的话题吗?

Gomila说他还带来了一些新技术和解决问题的新方法。其中一些非常简单,例如允许用户将视频,学术论文和其他多媒体内容嵌入到Golden页面中。与此同时,他希望能够更容易地编写和编辑Golden页面。

您可以在WYSIWYG编辑器中执行此操作,该编辑器不需要您具备任何HTML知识,而且该站点将为你提供自动建议等帮助,例如在您向其他站点添加链接时提取作者和标题信息。Gomila表示,这将允许用户更快地工作,因此“在Golden上花费一小时相当于在其他平台上的100小时”。

Golden.com的创始人Jude Gomila,是个极客型人才。Jude Gomila在2006年从英国剑桥大学毕业,获得工程硕士。当时正是移动应用崛起的时候,聪明的Jude Gomila看到了这个趋势,于是在2009年他跑到美国旧金山,在那里和Immad Akhund(现在是英国创业银行Mercury的CEO)一起创建了帮助用户发现应用的Heyzap。

Heyzap搭上了大时代的顺风车,创立之初就在2009年入选了Y combinator的冬季创业班,发展的堪称顺风顺水。Heyzap想尽办法吸引玩家,使他们乐于推广游戏,并且还增加了比特币支付。在2016年,Heyzap以4500万美元卖给了移动广告技术公司Fyber(前身是SponsorPay),Jude Gomila和Immad Akhund大赚一把。他们卖的的真是时候,现在的Heyzap已经被Fyber停止运营了,真是此一时彼一时。

有钱之后,Jude Gomila就不一样了,开始寻找和投资各种创业项目,正所谓创而优则投。到目前为止,他已经投资了180多家公司,包括Carta、Gusto、Airtable、Boom、Ginkgo等等。顺便在2017年,他在加州旧金山创建了Golden Recursion,一个以人工智能方式不断迭代循环生产、搜集、更新各个主题知识的知识库,正如Recursion的含义。

在搞定Golden.ai和Golden.co两个域名之后,Jude Gomila开始着手买下Golden.com,这才是他最想要也是必须要的品牌域名,因为他想要用户在输入Golden这个词的时候,就能找到他们,方便用户,建立口碑。然而买下Golden.com却没有想象的那么顺利,前后经过了一年多时间的努力才拿下,还差点被别人截胡。

这是一个长期的价值,因为最好的域名在哪里,最容易传播的口碑就在哪里,最多的用户就在哪里。私域流量时代,更加凸显好的域名的价值。

Golden:
https://golden.com

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